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Avis de Ludovic A sur Côtes du Rhône rouge "Clos Jean Alesi" 2020


Côtes du Rhône rouge "Clos Jean Alesi" 2020 Côtes du Rhône rouge "Clos Jean Alesi" 2020

Unique vignoble de 3ha 90a situé dans le célèbre quartier de La Chartreuse de Villeneuve-les-Avignon.
Propriété de l'ancien pilote F1 JEAN ALESI depuis 1995.


Complexité et rondeur... ce vin se joue séducteur pour vous régaler, même vous épater !

Dégustation :

Couleur grenat franc et sombre. Vin concentré avec une belle ampleur, ouvert sur les arômes de fruits rouges, de poivre blanc. Il est finement boisé, les tanins sont souples et fondus, il est structuré et équilibré, à la fois gras et frais.


Fiche technique :

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre.
Vendange : Manuelle et 100 % éraflée.
Vinification : Classique avec une macération de 21 jours en cuve ciment à température contrôlée - Elevage 11 mois en fût de chêne , 125 Litres, Haute Qualité Française.

Degré d'alcool : 15°
Température de service : 18°
Conservation : 10 à 15 ans


Accords Mets&Vins :

Le Clos Jean Alesi accompagnera à merveille les plats en sauce mijotés, les viandes rouges grillées, tous les gibiers, et les fromages variés.

Détails
- Posté le mercredi 02 octobre 2024par Ludovic A

Acheté par curiosité après avoir vu sur Instagram Valtteri Bottas de passage au domaine. Vraiment pas déçu ! Je vais certainement en recommander !