Unique vignoble de 3ha 90a situé dans le célèbre quartier de La Chartreuse de Villeneuve-les-Avignon.
Propriété de l'ancien pilote F1 JEAN ALESI depuis 1995.

Complexité et rondeur... ce vin se joue séducteur pour vous régaler, même vous épater !

Dégustation :

Couleur grenat franc et sombre. Vin concentré avec une belle ampleur, ouvert sur les arômes de fruits rouges, de poivre blanc. Il est finement boisé, les tanins sont souples et fondus, il est structuré et équilibré, à la fois gras et frais.

Fiche technique :

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre.
Vendange : Manuelle et 100 % éraflée.
Vinification : Classique avec une macération de 21 jours en cuve ciment à température contrôlée - Elevage 11 mois en fût de chêne , 125 Litres, Haute Qualité Française.

Degré d'alcool : 15°
Température de service : 18°
Conservation : 10 à 15 ans

Accords Mets&Vins :

Le Clos Jean Alesi accompagnera à merveille les plats en sauce mijotés, les viandes rouges grillées, tous les gibiers, et les fromages variés.